Kauhusta kankea vai innokas ja notkea?
Muutokset voivat lamauttaa tai innostaa. Silvoplee-ravintolassa on vuosien varrella ratkottu monta kiperää tilannetta koko henkilökunnan voimin yhdessä. Näyttelijä, yrittäjä ja kouluttaja Satu Silvo perusti Silvoplee -ravintolansa Helsinkiin 20 vuotta sitten. Ravintola on suunnannäyttäjä kasvisruoassa erityisalueenaan raakaruoka. Ravintola-alalla muutoksia on jatkuvasti, ja erityisesti korona-aika haastoi ravintoloita… Read More »Kauhusta kankea vai innokas ja notkea?